SUKO
C’est des recettes colorées,
des produits frais,
et des équipes motivées !
frais
DU JOUR 
recettes
COLORÉES
simple
ET RAPIDE
DÉCOUVREZ NOS SPÉCIALITÉS
big rolls
kaliente
Riz, thon, tempura, concombre, sésame, sauce spicy, ciboulette
Sushi saumon
snackés
sushi saumon snacké à la sauce teriyaki et graines de sésame
Veggy mix
18 pièces
6 kali pomme cheese,
6 spring vegan,
6 kali krunch mangue
Chia coco
passion
lait de coco, lait concentré, graine de chia, fromage blanc, coulis de
fuits exotiques
l’histoire SUKO
« Le sushi du quotidien ! »
En effet, la promesse que s’est donnée le fondateur, Mathieu, est de rendre accessible le « sushi » à tous. Tout d’abord, par la création d’un menu et d’une carte simple pour mettre en valeur la technicité et la fraicheur de la cuisine japonaise. Sushi, maki, saumon, riz, nouilles, avocat, soupe, salade, ramen, pokebowl, gyoza, etc. Notre cuisine propose un voyage au Japon à la manière « SUKO ». Des produits frais du jour pour des recettes japonaises colorées, simples et gourmandes. La cuisine fusion japonaise est pleine de surprises avec un mélange de produits et de savoir-faire japonais et occidentaux. Elle offre raffinement et gourmandise. C’est ainsi que depuis 2018, SUKO a ouvert 6 restaurants (Nantes, Rezé, Saint-Julien-en-Genevois, Cruseilles, Sainte-Luce-sur-Loire).
Une aventure
COLLECTIVE
Un travail
COLLABORATIF
Une ambiance
CONVIVIALE
Adresses SUKO
SUKO c’est
6 RESTAURANTS
4 en région nantaise
2 en haute-savoie
SUIVEZ NOS ACTUALITÉS
Des sushis minute servis sur assiette
Le1er janvier 2023 a sonné la fin des emballages jetables pour le service sur place, un tournant nécessaire et positif auquel nous nous adaptons tous les jours. C'est avec plaisir que nous vous proposons un tout nouveau service sur assiette avec des sushis réalisés...
Collecte et transformation des biodéchets
Au sein des cuisines SUKO, nous générons des centaines de kilos de biodéchets par mois : riz, épluchures ou encore déchets de poisson. Depuis la création de SUKO, nous travaillons avec « Le Jardin des vers », une ferme lombricole urbaine. Frédéric, créateur du Jardin...
Un buffet SUKO à la Beaujoire
La team SUKO a eu le plaisir de réaliser une prestation traiteur pour la soirée des partenaires du FC Nantes au stade de la Beaujoire. Une soirée festive où SUKO a proposé des assortiments de sushis, rolls, ramens préparés minute par nos sushimen. Nous sommes ravis de...
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